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习酒坚持两“减”两“加”及葡萄酒如何融合文化

茅台酒 admin 2022-06-23 16:19:11 23 次浏览 0个评论

  长期以来,习酒以保护赤水河,建设生态家园为目标,针对赤水河流域独特的生态特点,开展两“减”两“加”环保攻坚,走出了一条生态酿酒的“习酒之路”。

  赤水河不可复制的自然生态是世界酱香型白酒核心产区的制胜法宝,也是生态酿酒的生命线,只有保护好绿水青山,才能守护好这片生存发高仿白酒在哪买展的家园。

  但长期以来,赤水河由于沿岸密布酿酒企业(作坊),一直面临巨大的取水用水和排污压力,尤其是污水排放,成为悬在其头上的达摩克里斯之剑,鉴于这一生态保护的迫切需求,习酒坚定实行两“减”举措:减少取水量和废水废气排放。

  在减少取水量方面,高仿白酒批发货源习酒对取水量和水质情况进行实时监控,取用后,又经冷却水系统循环利用,有效增加了水资源利用率,据悉,近年来,习酒在建设冷却水循环设施,新建制酒车间风冷设施等方面,投入资金已达5000万元,有效提高了水资源的利用率,进一步降低了习酒生产的取水量和排水量。

  在减少废水废气排放方面,习酒近年来的高仿白酒批发商家电话投入更是多达4亿元,以高标准建设生产废水处理设施,黄金坪生产废水处理厂2号系统出水达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》表3中的直接排放限值,经过“超滤和活性炭”单元后,可达到类地表水Ⅲ类水质要求,习酒的这一排污标准,目前是赤水河沿岸乃至白酒行业的最高标准之一。

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  对于中国葡萄酒行业而言,2020年是特殊的一年,一方面,葡萄酒整体大盘受到疫情冲击,另一方面,随着葡萄酒消费市场不断扩容,行业分化趋势开始加剧,中国葡萄酒行业如何在变革,调整和突破中持续前行,成为每一家酒企思考的命题。

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